SQLServer2005以降で、ROW_NUMBER を使ってみる

SELECT 
    * 
FROM 
    (
    SELECT 
        ROW_NUMBER() OVER(ORDER BY OrderID, ProductID) AS ROWNUM, 
        * 
    FROM 
        "Order Details Extended" 
    ) A 
WHERE 
    ROWNUM BETWEEN 11 AND 20 
ORDER BY 
    OrderID, 
    ProductID
;

SQLは簡潔明瞭ですが、サブクエリで全件返しているので、効率が良くないかもしれません。

TOP を組み合わせてみる

SELECT TOP 10 
    * 
FROM 
    "Order Details Extended" A 
WHERE 
    NOT EXISTS (
    SELECT 
        * 
    FROM 
        (
        SELECT TOP 10
            * 
        FROM 
            "Order Details Extended" 
        ) B 
    WHERE 
        A.OrderID = B.OrderID 
        AND A.ProductID = B.ProductID
    ) 
ORDER BY 
    OrderID, 
    ProductID
;

NOT EXISTSを使っているので、少し分かりにくいかと思いますが、要約すると、
先頭10件を除いた集合の中から、さらに先頭の10件を返す
ということになります。